ゆきもも母さんのブログ

ゆきもも母さんのブログ

小麦と卵アレルギーの息子に作るご飯に、四苦八苦するブログ。

雑談

Eテレ 「すくすく子育て」食物アレルギーの新常識

先週土曜日のEテレ「すくすく子育て」は食物アレルギーの新常識がテーマでしたね。(再放送 金曜 午後1:05〜1:34) www.sukusuku.com ↑放送の内容、ほとんどテキストで読めます。 ●うちの子 食物アレルギー? ●食物アレルギー 親にできることは? ●食物アレ…

米粉のレシピが載っているHPを発見~。

たまに見かける、「フード・アクション・ニッポン」マーク。そこで運営しているHP「食べよう国産!」に米粉のレシピが載っていました。 食べよう、国産! » おいしい国産情報が探せる・見つかる 作りたいな~と思ったレシピたち。 バナナとナッツの米粉クッ…

ゼラチンが大量にあるので。

去年から残っているゼラチンが大量にあります…。 ゼリーを作って子供に食べさせようと買ってきたけれど、ぜんぜん食べてくれなくて、放置されているというのが原因なのですが、使わないと気になるし、このまま消費期限が切れても、もったいない。 市販のゼリ…

下の子のアレルギー検査結果。

先日、下の子のアレルギー検査をしてきました。保育園の申し込みをするときに市役所に提出する書類に、アレルギーを書く欄があるからです。 結果は。。。 卵白 クラス4小麦 クラス3バナナ クラス3蕎麦 クラス2ピーナツ クラス2ハウスダスト クラス3 しっかり…

はんぺんは食べられるのか?

卵と小麦アレルギーの息子。 卵のアレルギーの数値が少し下がったので、今まで食べていなかったものに挑戦してみようと思い、はんぺんを買ってきました。 今まで、カニカマ、ちくわは食べました。1本くらいずつです。どちらも、メーカーによって卵白が使用さ…

下の子の食物アレルギー検査してきました。

下の子の食物アレルギー検査してきました。 7月から保育園に入れる予定なのですが、市役所に提出する書類に「食物アレルギーの有無」を書く所がありました。 上の子が軽いアトピーと、卵、小麦アレルギーを持っているので、下の子も何かしらあるのではないか…

小麦アレルギーが食べる蕎麦は、十割蕎麦。

こんにちは。GW後半が明日からスタートですね。私は、3日に祖母の納骨がある以外は、ノープランです。 まぁ、まだ「駅まで散歩」とか「スーパーでおにぎりを買って、公園で食べる」くらいで、満足してくれる2歳9か月なので、天気さえ良ければ、何とか乗り…

上の子。産まれて初めて、ゆで卵の黄身を食べました。

先日、小児科でアレルギー検査をしたときに、先生に「ゆで卵の黄身とか、食べてみたらいいんじゃないですか? 何か症状が出たら、病院に来ればいいし」と言われました。 本当に重篤なアレルギーの人は、病院内でアレルギーの食べ物を食べてみて、経過を見る…

東ハトで、ハッピースナックキャンペーンしてます。

卵・小麦アレルギーなので、キャラメルコーンやポテコ、ビーノでお世話になってます東ハトさん。ハッピースナックキャンペーンというのをしてます。 tohato.jp 発売前の新商品12個入り×5か月って、わくわくする~! 対象商品も、買えるものが多い。まだ期間…

卵・小麦が入っていないお菓子☆ギンビスの「しみチョココーン」

何かを買うときは、必ずパッケージをひっくり返して、原材料を確認。 そんな中、ギンビスの「しみチョココーン」は食べられることが判明~。 商品情報 : しみチョココーン|お菓子に夢を! - 株式会社ギンビス ギンビス しみチョココーン 70g×12入 価格:1,55…

食物アレルギーの検査をしてきました。

保育園で、食物アレルギーの検査してくださいと言われていたのです。 本当は新年度が始まる時に提出なんだけど、そのころちょうど風邪を引いていて、風邪薬を飲んでいたために、アレルギー検査をしても正しい結果は出ないですと小児科の先生に言われて、 と…

4月24日の「きょうの料理」は見逃せない!

NHKの「きょうの料理」たまに録画して見ているのですが、4月24日は「小麦粉を使わない チーズケーキ・ガトーショコラ」 www4.nhk.or.jp Eテレ 午後9時00分~ 午後9時25分ですね。 うちの場合は、小麦粉を使わなくても、卵使用だとアウトなんですが、どうなん…

間違って買ってしまうところだった。

ネットで米粉などを見ていたら、マルコメのダイズラボ パンケーキミックスという商品にたどり着きました。 www.marukome.co.jp 大豆粉で、グルテンフリー。パンケーキは、急いでいる朝でもサッと焼けて、重宝。いつも米粉で作っているけれど、もっちもちなの…

米粉を買ったのですが。。。

米粉…恐れていたことが起きてしまった。 先日、米粉をネットで購入したのですが。今まで使っていたこちらの米粉の1キロ入りが見当たらなくて、 >米の粉 280g[Home made CAKE 米粉(上新粉)]【あす楽対応】 価格:237円(2017/3/26 22:01時点) 別の米粉を買った…

小麦アレルギーだとパン粉は使えない。コロッケはどうする?

日テレで、「沸騰ワード10」という番組がありまして、そこに「予約の取れない家政婦の志麻さん」という方が出ていました。3時間で食事の作り置きを10数品作るのですが、その家にある食材を見て、バンバン料理を作り上げていかれるのです。毎日食事を作る身と…

米粉クッキーに今日は挑戦したいです。

ネットで買った米粉が届いてはいたのですが、子供が体調を崩していて(しょっちゅうですね。。。上の子は回復したけど、下の子がめっちゃ咳してます。私もめっちゃ咳が出て、絵本も苦しくて、ろくに読めない。)いまいち「成功率が低すぎるパンを焼く」という…

米粉のマカロニと餃子の皮もあるのですね。イオンの商品も気になる!

米粉を買おうと、商品検索していたら、 米粉のマカロニもあるのに気づきました。 >おこめでつくった キッズマカロニ 150g[米粉倶楽部 マカロニ パスタ] 価格:237円(2017/3/12 00:42時点) 日本製だ!と思ったのですが、レビューで添加物に対して書いてる方が…

いちいち心が痛みます。

子供が保育園でもらった、食べ物のシール。 無邪気にテーブルに貼っていましたが、 デコおにぎり ゆで卵 唐揚げ 3つのうち、りょうたろうが食べられるのは、おにぎりだけ…。 ゆで卵はもちろん卵アレルギーでダメでし、 唐揚げも、つなぎに卵や小麦を使ってい…

りょうたろう の アレルギー値

息子りょうたろうは、産まれてから1か月検診のころには、 肌が荒れて、アトピー性皮膚炎の症状が出ていました。 かかりつけ小児科では、食物アレルギーもあるかもしれないから、 「離乳食を始めても、卵は1歳までは見送った方がいい」 と言われていました。…