自己紹介

こんにちは。ゆきももと申します。

2歳と、６か月の二人の男の子の、お母さんです。

2歳の子（りょうたろう）が、小麦と卵のアレルギーです。

アトピーもあります。

料理が得意じゃないのに、小麦と卵がダメって、

何を作ればいいのかい？？と四苦八苦する日々をつづります。

小麦と卵が食べられないということは、

パン、うどん、ラーメン、そば（十割ならOK）、パスタが

食べられない。

グラタン（マカロニが小麦粉、ホワイトソースにも小麦粉）、

ハンバーグ（つなぎに卵とパン粉）、

揚げ物(衣がパン粉、卵)

も食べられない。

クッキー、ホットケーキ、ドーナツ、

その他いろいろな、お菓子が食べられない。

買うときには必ず裏の原材料を確認。

ハンバーガーショップに行っても、ポテトと飲み物しか食べられない。

誕生日やクリスマスに、普通に売ってるケーキが食べられない。

という、かなり不便な感じです。

不便だけど、毎日食事を作らないといけない。

さらに、子供なので、気分で食べたり食べなかったり。

しかも、私は料理が得意ではない。。

そんな日々の、記録です。