米粉…恐れていたことが起きてしまった。 先日、米粉をネットで購入したのですが。今まで使っていたこちらの米粉の1キロ入りが見当たらなくて、 >米の粉 280g[Home made CAKE 米粉(上新粉)]【あす楽対応】 価格:237円(2017/3/26 22:01時点) 別の米粉を買った…

日テレで、「沸騰ワード10」という番組がありまして、そこに「予約の取れない家政婦の志麻さん」という方が出ていました。3時間で食事の作り置きを10数品作るのですが、その家にある食材を見て、バンバン料理を作り上げていかれるのです。毎日食事を作る身と…

クックパッドレシピ で、マシュマロクッキー焼きました。 cookpad.com 超簡単。材料は２つ。使う道具はキッチンばさみとオーブンのみ(笑)素晴らしいです。 本当は、こちらのレシピを作ろうと思って、マシュマロを買ったのですが、ちんたらしていたら、余って…

クックパッドレシピの米粉クッキーを作りました。 レシピはこちら。 cookpad.com シンプルで、とても簡単にできそうです。 子供と散歩に行く前に、急いで作って、焼きあがってから味見をする暇もなく出かけたのですが、帰ってきて食べてみたら、 ぐにっとし…

ネットで買った米粉が届いてはいたのですが、子供が体調を崩していて(しょっちゅうですね。。。上の子は回復したけど、下の子がめっちゃ咳してます。私もめっちゃ咳が出て、絵本も苦しくて、ろくに読めない。)いまいち「成功率が低すぎるパンを焼く」という…

米粉を買おうと、商品検索していたら、 米粉のマカロニもあるのに気づきました。 >おこめでつくった キッズマカロニ 150g[米粉倶楽部 マカロニ パスタ] 価格:237円(2017/3/12 00:42時点) 日本製だ！と思ったのですが、レビューで添加物に対して書いてる方が…

米粉が残り少なくなったので、買いました。 今まで使っていたのは、 >米の粉 280g[Home made CAKE 米粉(上新粉)] 価格:237円(2017/3/12 00:06時点) ↑こちらの1ｋｇ入りのものだったのですが、280ｇのしか見当たらなかったので >菅原さんちの米粉 お菓子・料…

成功体験が欲しくて、普通のパウンドケーキを焼きました。 あまりに米粉パンで失敗していて、やる気が出ないので、成功体験が欲しくて、小麦粉・卵を使用した普通のパウンドケーキを焼きました。 米粉パンで失敗が続いているけど、小麦粉を使ったレシピだっ…

雪が解けて、暖かくなってきて、春が来るのか!?と錯覚するような日がちらほら出てきました。 でも、朝はまだまだ寒い。そんなときの朝ごはんに便利なのがカップスープ。市販のものは、小麦が入っているものばかりですが、生協のプライベートブランドのものは…

前回の米粉パンが、少しパンっぽい形になったので、やる気を出しつつ１００均でパウンドケーキ型を買ってきました。今までは、牛乳パックを型にして、アルミホイルとクッキングシートをしいて使っていたのです。１００均ということで、小さ目で、今までのレ…

またまた、前回と同じレシピで、米粉パンに挑戦しました。 前回は、過発酵したな、という認識があるので、そこをクリアすれば、いいところまで行けるんじゃないかという希望を持って。 ちょこちょこと、様子を見ながら、発酵が1.5倍くらいのところで、オーブ…